Salat ist gesund - das weiß heute jedes Kind. Frische Lebensmittel wie Salat sind aber im All nicht zu beschaffen, es sei denn, man züchtet sie selbst. Das wird seit 2013 im Vegetable Production System an Bord der Internationalen Raumstation ISS probiert - mit Erfolg, wie unser Bild des Tages zeigt. Diese Aufnahme von auf der ISS gezogenem Salat wurde von einem Besatzungsmitglied der Expedition 53 gemacht.

Das Vegetable Production System im europäischen Weltraumlabor Columbus versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen und Licht, nutzt aber die Temperaturkontrolle des ISS-Moduls und das Kohlendioxid der Umgebungsluft zur Versorgung der Pflanzen.

Frische Lebensmittel für die Astronauten und Kosmonauten gelangen sonst nur durch die regelmäßigen Versorgungsflüge auf die ISS. Insbesondere für längere Missionen, bei denen keine solche Nahrungsmittellieferungen möglich sind, würde an Bord gezüchtetes Gemüse eine wichtige Ergänzung des täglichen Speiseplans darstellen. Entsprechende Experimente laufen daher nicht nur im All, sondern auch beispielsweise in einem speziellen Gewächshaus in der Antarktis, in dem sich gut die Bedingungen einer Raumfahrtmission simulieren lässt.

Foto: NASA [Quelle]